หน่อไม้ดอง การถนอมอาหารภูมิปัญญาชาวบ้าน

หน้าฝนมีหน่อไม้มากกินไม่ทัน เราก็เลยทำหน่อไม้ดองเก็บไว้กินได้นานๆ การทำหน่อไม้ดองก็หั่นหน่อไม้แล้วแช่ในน้ำเกลือ ผึ่งแดดไว้แล้วใส่ไหปิดปาก ใครอยากรู้เคล็ดลับต้องมาถามคุณยายเองนะจ๊ะ