แหล่งน้ำคือหัวใจของการเกษตร

แหล่งน้ำคือหัวใจของการเกษตร เราจึงต้องขุดสระเพิ่มเพื่อรองรับยามฝนทิ้งช่วงสวนเราใช้น้ำจากน้ำบาดาล น้ำจากสระและประปาหมู่บ้าน พื้นที่บริเวณขอบสระทำเป็นชานกว้างไว้เพื่อปลูกพืชสวนครัว การรดน้ำพืชทำได้ง่ายเพียงใช้ปั๊มน้ำเล็กๆก็เพียงพอแล้ว

อาหารจากสวนของเรา

อาหารมื้อนี้เป็นผลผลิตจากสวนเราล้วนๆ ข้าวจากนาเรา ปลาจากสระ ไก่เลี้ยงเองต้มยำไก่บ้านอร่อยสุดๆ ไก่บ้านนึ่งหอมถึงปลายนา เห็ดจากป่าที่เราอนุรักษ์ไว้

แผ่นดินทอง

คำว่าแผ่นดินทองเป็นคำที่ใครๆพากันพูดเมื่อเห็นว่าพื้นที่ใดพื้นที่หนึ่งอุดมสมบูรณ์ ในน้ำมีปลาในนามีข้าวแต่ปัจจุบันนี้ในนาของเรานอกจากมีข้าวแล้วยังมีปลาอีกด้วย ในสวนของเราในน้ำมีปลาในนามีข้าว เดินเข้าป่ามีเห็ด เข้าสวนแล้วเด็ดมากินได้เลยเพราะไม่ได้ใช้ยาฆ่าแมลงสวนของเราจึงเป็นแผ่นดินทองอย่างแท้จริง

สระน้ำใหม่

เราได้ขุดสระน้ำใหม่อีก 1 ลูก ขุดแล้วนำดินที่ได้ไปถมที่รอสร้างบ้านผลประโยชน์สองต่อเลย เมื่อขุดใหม่ๆยังไม่มีน้ำต้องรอให้มีน้ำฝนตกลงมาเมื่อน้ำเต็มแล้วก็จะมีน้ำตลอด ขุดสระลึก 3 เมตรเมื่อฝนตกจะมีน้ำคงอยู่ประมาณ 2.5 เมตร น้ำระเหยเฉลี่ยลดลงวันละ 1 ซม.หากฝนไม่ตกติดต่อกัน 3 เดือนน้ำจะลดลง 90 ซม.ยังเหลืออีก 1.6 เมตร ปลาอาศัยอยู่ได้สบายๆเพราะฉะนั้นเราจึงมีปลาบริโภคตลอดปี

เกษตรพอเพียง

เกษตรพอเพียงสิ่งที่เราพยายามยึดถือมาตลอดคือ ความพอดี เราหลีกเลี่ยงการลงทุนที่มากเกินไป เลี้ยงหมูเราก็เลี้ยงในจำนวนที่ไม่เกินกำลัง พยายามจัดการให้สวนชองเราใช้ทรัพยากรอย่างเกื้อกูลกันตามแนวเกษตรพอเพียง เช่นมูลสุกร หากเราจัดการไม่ดีจะเป็นปัญหาใหญ่เกิดกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ เราจัดการทิ้งให้ตากแดดให้แห้ง ช่วงเวลาเย็นจะมีไก่มาคุ้ยเขี่ยช่วยกำจัดหนอน เป็นการคุมปริมาณแมลงวันในตัวเองไก่ก็ได้อาหารดีจากธรรมชาติ การที่ไก่มาคุ้ยเขี่ยเป็นการเร่งให้มูลสุกรแห้งเร็วขึ้น ที่สวนจึงไม่ค่อยมีกลิ่น มูลสุกรนี้ใช้เป็นปุ๋ยพืชได้อย่างยอดเยี่ยมซึ่งตามหลักเกษตรพอเพียงแล้วหากเหลือใช้จากสวนเราแล้วสามารถขายได้ แต่มักมีไม่พอขายเนื่องจากมีความต้องการจากลูกค้าสูงมาก

เราพยายาม ทำให้ครบวงจรเช่น ปลูกข้าวโพด กล้วย หญ้า เพื่อเป็นอาหารสัตว์ เมื่อเกิดมูลสัตว์ก็นำกลับมาทำปุ๋ยคอกเกษตรพอเพียงจึงหมายความถึงความพอเพียงพอดีเกื้อกูลกันตามธรรมชาติ

จับปลาในสระอย่างไร

เมื่อเราอยากจับปลา วิธีง่ายๆทั่วไปคือ ทอดแห โดยยืนอยู่ขอบสระและเหวี่ยงแห แล้วลงจับปลาหรือดึงจอมแหขึ้นมาจะมีปลาติดมาด้วย แต่ถ้าปลาตัวโตต้องลงงมจึงจะจับได้ วิธีอื่นๆก็มี เช่น ลงตาข่าย ตกด้วยเบ็ด ใช้อวนลาก แต่วิธียอดนิยมคือ ทอดแห