แหล่งน้ำคือหัวใจของการเกษตร

แหล่งน้ำคือหัวใจของการเกษตร เราจึงต้องขุดสระเพิ่มเพื่อรองรับยามฝนทิ้งช่วงสวนเราใช้น้ำจากน้ำบาดาล น้ำจากสระและประปาหมู่บ้าน พื้นที่บริเวณขอบสระทำเป็นชานกว้างไว้เพื่อปลูกพืชสวนครัว การรดน้ำพืชทำได้ง่ายเพียงใช้ปั๊มน้ำเล็กๆก็เพียงพอแล้ว

อาหารจากสวนของเรา

อาหารมื้อนี้เป็นผลผลิตจากสวนเราล้วนๆ ข้าวจากนาเรา ปลาจากสระ ไก่เลี้ยงเองต้มยำไก่บ้านอร่อยสุดๆ ไก่บ้านนึ่งหอมถึงปลายนา เห็ดจากป่าที่เราอนุรักษ์ไว้

แผ่นดินทอง

คำว่าแผ่นดินทองเป็นคำที่ใครๆพากันพูดเมื่อเห็นว่าพื้นที่ใดพื้นที่หนึ่งอุดมสมบูรณ์ ในน้ำมีปลาในนามีข้าวแต่ปัจจุบันนี้ในนาของเรานอกจากมีข้าวแล้วยังมีปลาอีกด้วย ในสวนของเราในน้ำมีปลาในนามีข้าว เดินเข้าป่ามีเห็ด เข้าสวนแล้วเด็ดมากินได้เลยเพราะไม่ได้ใช้ยาฆ่าแมลงสวนของเราจึงเป็นแผ่นดินทองอย่างแท้จริง

แก้วมังกรออกแล้ว

แก้วมังกรพันธ์ไทยที่เราปลูกไว้ออกผลแล้วหวานมากๆเลย พันธุ์ไทยผลเล็กแต่หวานกว่าพันธุ์เวียดนาม

โทรทัศน์ช่อง 11 มาเยี่ยมชมสวนเราเพื่อถ่ายทำสารคดีเศรษฐกิจพอเพียง

เมื่อวันที่ 29 มิ.ย.2553 สถานีโทรทัศน์ช่อง 11 ได้มาถ่ายทำสารคดีเศรษฐกิจพอเพียง เราตื่นเต้นกันมาก รู้สึกสนุกและมีกำลังใจเพิ่มขึ้นอย่างมหาศาลเลย

สวนครัว

สวนเกษตรที่สวนเราปลูกผักสวนครัวหลายอย่างที่ปลูกอยู่เสมอได้แก่ ผักกุยช่าย(ผักแป้น) ผักชี หอม โหระพา กระเพรา มะเขือเปราะ มะเขือพวง มะเขือเทศ พริก แมงลัก ขิง ข่า ตะไคร้ มะกรูด หมาน้อย ย่านาง ไพล ขมื้น ถั่วฝักยาว มะละกอบางทีเราก็ปลูกอยู่กับสวนครัวนี่แหละเวลาอยากทำส้มตำเดินไปเด็ดได้ราวกับเนรมิต เปราะหอมใช้เป็นเครื่องแกงปลาอย่างดี หรือหั่นฝอยเหมือนขิงแล้วผัดเผ็ดกับปลาไหลอร่อยสุดๆดับคาวสนิท แคแดงดอกหวานมากใช้ลวกจิ้มน้ำพริกหรือแกงส้มก็ได้

ดูงาน

ไปดูงาน ที่จันทบุรีเราไปดูเทคนิคการจัดสวนให้สวยงาม เพื่อนำกลับมาพัฒนาสวนเราให้ดีขึ้น

ของฝากจากสวนของเรา

คุณยายมาจากสวนมีของมาฝากเยอะแยะเลย

ประวัติสวนเกษตรบุญเลี่ยม-มะลิ สวนเกษตรแห่งความภาคภูมิใจ (2)

     สวนเราอยู่ติดกับหมู่บ้าน เมื่อถางป่าเสร็จเราจึงเริ่มต่อน้ำประปาหมู่บ้านเข้าสวน ทำหัวก็อกน้ำไว้ 4 จุดไว้ใช้สอยและรดน้ำต้นไม้ในเบื้องต้น เดินสายไฟเข้ามาด้วย ขุดสระน้ำ เมื่อมีน้ำในสระแล้วเตรียมอาหารไว้ให้ปลา โดยนำมูลวัวตากแห้งโรยลงในสระ สังเกตุได้ว่าหลังจากโรยมูลวัวลงสระแล้วประมาณ 1 สัปดาห์ น้ำจะเปลี่ยนสีจากขาวขุ่นเป็นสีเขียวใส นั่นคือในสระมีแพลงตอนหรือพืชขนาดเล็กซึ่งเป็นอาหารธรรมชาติชั้นเยี่ยมของปลาจากนั้นจึงปล่อยลูกปลาลงสระ ต่อมาขุดบ่อบาดาล ไว้ 1 บ่อเพื่อใช้น้ำบาดาลรดน้ำต้นไม้ เป็นแหล่งน้ำสำรองเมื่อน้ำในสระมีน้อย หรือหากฝนไม่ตกต้องตามฤดูกาล น้ำบาดาลนี่แหละช่วยให้เราทำนาได้ สำหรับปั๊มน้ำบาดาลควรใช้ ปั๊มไฟฟ้า เราเคยซื้อเครื่องเบนซินมาแล้วไม่เหมาะสม เครื่องเบนซินแรงกว่าแต่เหมาะกับระดับน้ำห่างจากเครื่องไม่เกิน 3 เมตร เหมาะกับการสูบน้ำในพื้นราบมากกว่า หาไก่พันธุ์ไข่ และไก่พื้นเมืองมาเลี้ยง บางช่วงพอมีทรัพย์บ้างเราก็หาซื้อ ไม้ผลพันธุ์ดีมาปลูก ซึ่งการปลูกไม้ผลต้องใช้เวลา 3-5 ปีกว่าจะได้กินผล ไม้ผลที่ดูแลง่ายเช่น น้อยหน่า,แก้วมังกร,มะม่วง เรามีไว้เป็นหลัก

กิจกรรมในสวนเกษตรของเรา

1.ทำนาเราทำนาประมาณ 15 ไร่เรามีที่ดินประมาณ 30 ไร่
2.บ่อปลาเรามีบ่อปลาขนาด 20 คูณ 35 เมตรมีปลานิล ปลาไน ปลาตะเพียน กุ้งฝอย ฯลฯ
3.เลี้ยงหมูเรามีหมู พ่อพันธุ์ แม่พันธุ์ ลูกหมู
4.เลี้ยงวัว กระบือรวมๆ ประมาณ 10 ตัว
5.ปลูกผักสวนครัวหลายชนิด ขายบ้าง แจกบ้าง
6.ปลูกหญ้าเลี้ยงวัว(วัว)ได้กินแล้ว
7.เลี้ยงไก่พื้นเมืองประมาณ 100 ตัวได้กินแล้ว(กินไก่สุกนะ)
8.โรงสีข้าว เราก็มีนะ ขนาดย่อม สีข้าวเราและของเพื่อนบ้าน
9.ปลูกแก้วมังกร 10 หลักได้กินแล้ว
10.ปลูกมะม่วงพื้นเมือง มหาชนก เขียวเสวย สามฤดู ได้กินแล้ว
11.ปลูกน้อยหน่าตามคันนา ได้กินผลแล้ว ดีใจจังเลย...

เกษตรผสมผสานดีอย่างไร?

1.  เราทำเกษตรผสมผสานมาได้ประมาณ 7ปีสิ่งที่เราได้รับเห็นได้ชัดคือประหยัดรายจ่ายค่าอาหาร การกินอยู่คิดง่ายๆเราประหยัดวันละ 100 บาท-เดือนละ 3000 บาท-ปีละ 36,500 บาท
2.   เราทำนาได้ข้าว ปีละประมาณ 4 ตัน 1 ตันราคา 10,000 บาทรวม 40,000 บาท
     - เรามีเห็ดเกือบทุกชนิดในฤดูฝนเห็ดปลวก(เห็ดโคน) เห็ดระโงก เหดไค เห็ดเผาะ ฯลฯ
     - ขายผักสวนครัวเฉลี่ยประมาณเดือนละ 2,500 บาท

     - จำหน่ายสุกร และลูกสุกรปีละประมาณ 100,000 บาท
     - ขายมูลสุกรกระสอบละ 30 บาท,ทำปุ๋ยใส่นาข้าว,ใส่สวนครัว,ใส่ไม้ผลมูลค่าประมาณ 5,000 บาท/ปี
     - ขายต้นไม้(แล้วปลูกทดแทน)ต้นไม้ 1 ต้นราคาตั้งแต่ 1,000-10,000 บาท
     - เลี้ยงปลาในนาข้าวเมื่อเกี่ยวข้าวเสร็จได้ปลาร้า 2 ตุ่มใหญ่พอกินตลอดปี
     - มีผลไม้กินตามฤดูกาล กล้วย มะม่วง มะละกอ น้อยหน่า แก้วมังกร ตะขบ
     - มีปลาในสระ สำหรับกินได้ตลอดปี
     - มีกุ้งฝอยในสระ อยากกินเมื่อไรช้อนได้ทันที ปกติกุ้ง 1 กก.สามารถหาได้ภายใน 30 นาที
     - มีหอยขม เรานำพันธ์หอยขมจากธรรมขาติมาปล่อยไว้ เดี๋ยวนี้แพร่พันธ์สามารถงมได้ทันทีตามขอบสระ การกินหอยขมนิยมกินในข้างขึ้นเพราะกินง่าย หอยขมมีลูกในข้างแรม
     - ไก่บ้าน มีอยู่ประจำ 80-100 ตัวทำอาหารได้ยามต้องการ
     - ผักพื้นบ้าน ผักติ้ว ผักหร่ำ เปราะป่า เปราะหอม ขิง ข่ากระชาย มะกรูด ใบเว่อ ตะไคร้ หอม กระเทียม ปรุงอาหารได้ไม่ต้องหาซื้อ

สวนเกษตรบุญเลี่ยม-มะลิ โทร 081-3073401 เกษตรทฤษฎีใหม่

สวนเกษตรบุญเลี่ยม-มะลิ ตั้งอยู่ที่่ บ้านหนองคู(หลังโรงสีป่าซาด)ต.งัวบา (เข้ามาจากสามแยกหนองแวงต้อน หรือ แยกหนองกุง)อ.วาปีปทุม จ.มหาสารคาม โทร 081-3073401 จำหน่ายลูกสุกร,ผักกุยช่าย(ผักแป้น),ผักสวนครัว,ปลานิล,รับปลูกผักตามออเด้อร์ มีแนวคิดจากเกษตรทฤษฎีใหม่ของ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดชมหาราช